π Cara Membuat Abon Lele Kremes
Rotisemir merupakan roti manis yang disajikan dengan krim pada bagian tengah belahan roti. Roti semir merupakan salah satu roti khas Solo yang terbuat dari adonan tepung terigu dicampur dengan air, telur, gula, garam, garam, ragi dan margarin yang diolah dengan teknik fermentasi dan pemanganggan untuk menghasilkan tekstur yang lembut, serta bahan tambahan shortening sebagai bahan isi roti semir.
Prosespembuatan abon lele tidaklah terlalu rumit, namun butuh ketelitian. Secara garis besar pengolahan abon lele adalah lele di bersihkan jerohannya dan dikuliti, kemudian dikukus, dibumbui, digoreng dan dikeringkan. Berikut penjelasan lebih detai mengenai proses cara membuat abon ikan lele: 1. Bahan Membuat Abon Ikan Lele
Abonikan LeleπΏ. Lele (bersihkan) β’ Bumbu kukus : β’ bawang putih (iris) β’ Jahe (iris tipis) β’ sereh (potong") β’ lmbar daun jeruk β’ Bumbu sangrai : β’ bawang putih. Alfran Kitchen.
Abon sapi secukupnya - Mayones dan susu kental manis, dicampur dengan perbandingan 3:1 Cara membuat: Uleni semua bahan kecuali garam dan butter sampai kalis; Masukkan butter dan garam sampai kalis elastis, proofing atau diamkan adonan selama 45 menit; Bentuk adonan menjadi bulat masing-masing dengan berat 40 gram, diamkan selama 15 menit, bentuk oval.
CobaCara Membuat Abon Lele Kremes Pedas Ini! Abon. Mau Cara Baru Mengolah Daging Ayam? Perhatikan Cara Membuat Abon Daging Ayam Berikut! Abon. Cara Membuat Abon Lele: Nikmat dan Ekonomis. Cara membuat Abon Sapi yang Enak dan Lezat. Hampir setiap mini market dan juga toko makanan menjual produk ini. Yaa..
Berikutcara membuat abon ikan dari beragam bahan dasar ikan pilihan bisa kamu praktekkan langsung. 1. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Bahan: Abon ikan lele. foto: Instagram/@ismafirliani. Bahan: - 250 gram daging lele, bersihkan - 1/2 sdt ketumbar - 1 ruas lengkuas, geprek - 5 siung bawang putih
Abonlele tanpa goreng minyak Bahan 1: β’ Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya) β’ Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air) β’ Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah) β’ Gula pasir β’ Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera) β’ Kaldu jamur β’ Bumbu marinasi: β’
MembuatAbon IKan Lele Oleh Tumidi, S.ST. Gemarikan atau Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan sudah dilakukan sampai ke level kelompok. Salah 1. Siapkan alat dan bahan.. a. Alat:. b.Bahan. Daging ayam broiler semua bagian kecuali kepala, sayap, dan kaki dibersihkan, lalu direbus bersama dengan
CaraMembuat Kremes Lele : Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih. Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan. Aduk rata bahan kremesan. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng sampai matang dan kering. Goreng sisa kremesan sampai matang.
. Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bosan dengan rasa dan tampilan lele goreng yang itu-itu saja? Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi alternatifnya. Rasa daging ikan lele yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadi favorit banyak orang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera dan BonCabe level 15 yang pedasnya mantap berpadu sempurna! Supaya bumbu lebih meresap, Bunda wajib melumuri bumbu terlebih dulu pada ikan lele dan diamkan sekitar 15 menit. Apalagi ditambah dengan kremesan yang terbuat dari KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy, menu ikan lele ini jadi makin spesial. Kremesan gurih nan renyah sukses melengkapi hidangan ini, membuat makan jadi lebih lahap. Bahan Lele Goreng Kremes4 ekor ikan lele1 sendok teh air jeruk lemon1 sachet Saus Tiram Selera3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy 75gr150 ml airminyak goreng secukupnya untuk menggoreng1 sachet BonCabe level 15, rasa Original 7grCara membuat Lele Goreng KremesLumuri ikan lele dengan air jeruk lemon dan Saus Tiram Selera. Diamkan selama 15 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan ikan lele ke dalamnya dan diamkan 15 dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. sisa adonan basah dengan api sedang dan tunggu sampai matang. Angkat dan Lele Goreng Kremes selagi hangat dengan taburan BonCabe level 15.
Siapa sih yang gak kenal sama ikan lele? Yap, di Indonesia ikan ini merupakan komoditas unggulan budidaya ikan air lele sendiri mempunyai banyak jenis seperti lele dumbo, lele sangkuriang, lele phyton dan masih banyak jenisnya. Yang menarik perhatian, bahwa lele ini sangat mudah dipelihara dan hemat air lho!Mengenai makanan olahan, lele sangat familiar dengan cara digoreng ataupun disemur. Tapi bagaimana jika lele diolah menjadi bentuk abon, ingin mencoba?Keunggulan Abon LeleWalaupun belum sepopuler abon sapi, bahan abon lele cukup mudah untuk ditemui di Indonesia. Abon ikan lele ini juga memiliki karakteristik rasa yang gurih dan juga segi kesehatan, abon lele mempunyai banyak kandungan protein dan rendah lemak. Protein tinggi baik untuk anak-anak yang berada dalam masa ikan lele dapat dikatakan sebagai makanan kesehatan jantung dan pembuluh darah karena mengandung rasio kalium terhadap natrium minimal 5 diketahui bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, terapi darah tinggi serta membersihkan karbondioksida di dalam darah. Kalium juga bermanfaat untuk memicu kerja otot dan simpul kalium juga akan memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu memperlancar keseimbangan cairan untuk Membuat Abon LeleSudah penasaran bagaimana cara membuat abon lele yang enak dan gurih? Ikuti langkah-langkahnya. Sebelumnya berikut adalah bahan yang perlu disiapkan untuk membuat abon lele yang enak dan gurih Ikan lele segar dengan warna daging cerah Rempah-rempah bawang putih, ketumbar, lungkuas, sereh, daun salam Gula pasir Penyedap rasa Air CukaCara Membuat Abon Lele Enak dan GurihSetelah semua bahan untuk membuat abon lele siap kita lanjutkan dengan cara membuat abon lele yang enak dan gurih. Ikuti langkah-langkah berikut ini Potong dan cuci ikan lele, buang bagian kepala dan isi perut. Masuk ke tahap penyiangan, rendam daging lele ke dalam campuran air cuka dengan kadar air Β±2% agar bau amis hilang. Setelah penyiangan, daging lele direbus selama 30 β 60 menit, tambahkan daun salam dan garam rebus. Proses perebusan akan dihentikan setelah daging ikan menjadi lunak. Tiris daging ikan selama 5-10 menit. Kemudian daging lele dipres dengan mesin pengepres. Tahap pengepresan bertujuan untuk mengurangi kadar air pada daging ikan yang telah direbus agar serat yang dihasilkan nantinya berkualitas baik. Selanjutnya dilakukan proses pencabikan sampai menjadi Proses ini bisa dilakukan dengan tangan atau dengan mesin pencabik giling. Masukkan bumbu bawang putih, ketumbar, lengkuas yang telah diparut dengan mesin parutan, gula pasir, garam dapur, serai,santan kelapa. Untuk memberikan rasa kari pada abon lele, bisa ditambahkan daun kari. Goreng selama Β±60 menit. Aduk secara terus-menerus agar bumbu merata. Jika daging berwarna kuning kecoklatan angkat dan ditiris. Penirisan selesai selanjutnya dilakukan pencabikan lagi agar tidak terjadi penggumpalan sampai tekstur sesuai dengan yang diinginkan. Abon sudah siap dinikmati, tinggal tuangkan ke piring untuk siap santap atau disimpan di wadah rasanya? Tentunya abon ikan lele mempunyai cita rasa yang enak dan mencoba Cara Membuat Abon Lele Enak dan Gurih, anda juga bisa mencoba Cara membuat Abon Sapi yang Enak dan Lezat dan 10 Langkah Mudah Cara Membuat Abon Jamur Unik, Nikmat, dan mencoba dan terimakasih.
Kerupuk ikan termasuk salah satu produk yang banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya enak, renyah, tahan lama, mudah dibawa dan disimpan serta dapat dinikmati kapan saja. Pembuatan kerupuk ikan lele mudah dilakukan dan murah biayanya adalah sebagai berikut a Bahan-bahan - Daging ikan lele tanpa tulang 500g - Tepung tapioka 500g - Minyak goreng secukupnya - Air 100 ml - Gula secukupnya - Garam secukupnya - Telur bebek 2 butir- Plastik pembungkus - Tali karet atau benang b Peralatan - Kompor - Dandang - Gilingan daging- Penumbuk - Baskom plastik - Pisau - Talenan c Cara membuat Langkah-langkah pembuatan krupuk dari ikan lele sebagai berikut 1 Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya lalu cuci bersih. 2 Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dingi nkan 3 Haluskan daging dengan gilingan daging atau tumbuk 4 Campurkan tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan daging ikan Lele halus, gula, garam, dan telur bebek. 5 Aduk dan uleni campuran bahan tersebut hingga kalis. 6 Masukkan adonan yang telah dibungkus plastik hingga matang lalu angkat dan diinginkan. 7 Iris tipis adonan yang telah dikukus, lalu jemur h ingga kering dengan menggunakan sinar matahari/mesin pengering. 8 Kerupuk lele kering siap dikemas dan dijual mentah. Kerupuk dapat juga digoreng dan dikemas, kemudian dijual dalam bentuk matang. NUGGET IKAN LELE Nugget ikan lele juga merupakan makanan ringan snack food yang bisa sebagai lauk siap saji berbahan lele. Nugget ikan lele umumnya seperti nuget biasa dilapisi dengan tepung dan ukurannya kecil. Nugget merupakan makanan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa karena rasanya yang mengundang selera. kadang nuget juga bisa sebagai lauk cadangan dan hanya butuh sedikit memanaskan ulang namun harus disimpan dalam kulkas beku, adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut a Bahan-bahan - Ikan lele 250 g - Telur 1 butir - Tepung roti 25 g - Bawang putih 2 siung - Keju 50 g - Kecap 1 sendok makan - Minyak goreng secukupnya - Bahan pencelup sebelum digoreng o Tepung roti 25 g o Telur 1 butir b Peralatan - Kompor - Gilingan daging - Penumbuk - Dandang - Baskom plastik - Pisau - Wajan c Cara membuat Adapun proses pembuatan nugget ikan adalah sebagai berikut 1. Bersihkan ikan dari sirip, tulang dan bagian lain yang tidak diinginkan lalu cuci hingga bersih 2. Haluskan daging dengan gilingan daging atau penumbuk. 3. Campur daging hasil gilingan dengan seluruh bah an, lalu uleni hingga merata. 4. Masukkan adonan ke dalam dandang dan kukus szelama 25 menit, lalu dinginkan 5. Potong-potong adonan sesuai dengan selera 6. Celupkan potongan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung roti beberapa kali. 7. Goreng potongan adonan sampai kering 8. Nugget siap dikemas atau dimakan. ABON IKAN LELE Abon lele merupakan salah satu bentuk produk olahan dan awetan ikan. Pembuatan abon biasanya karena hasil cukup banyak dan bisa dimanfaatkan untuk jangka panjang disimpan ataupun untuk keperluan praktis, abon ikan sperti ikan lele memiliki keunggulan yaitu kadar protein tinggi dan kadar lemak rendah . a Bahan-bahan - Ikan lele 5 kg - Gula merah 200g - Kelapa 7 butir - Bawang merah 200g - Bawang putih 100g - Ketumbar 40g - Cabai merah 50g - Minyak goreng secukupnya b Peralatan - Kompor - Blender - Alat pengepres - Timbagan - Wajan pengorengan - Panci - Parutan - Talenan - Pisau - Baskom - Penumbuk c Cara membuat Tahapan pembuatan abon dari ikan lele adalah sebagai berikut 1 Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya, lalu cuci bersih. 2 Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dinginkan. 3 Hancurkan dagingnya dengan gilingan daging. 4 Haluskan bumbu yang telah disiapkan, lalu tumis hingga wangi. 5 Masukan daging ikan lele yang telah dihancurkan dan tambahkan santan kental. 6 Goreng campuran bahan tersebut hingga berwarna cokelat tua. 7 Tiriskan lalu pres hasil gorengan untuk mengeluarkan minyaknya. 8 Dingingkan hasil pres 9 Abon ikan lele siap dikemas dan dijual. Untuk cara membuat abon lele, nuget ataupun krupuk lele sebaiknya dipilih ikan lele yang benar-benar masih segar supaya rasanya lezat.
cara membuat abon lele kremes